Täublingskurs – Bestimmung & Praxis
Kurs auf einen Blick
Ort: Crottendorf im Erzgebirge (Pension Kalkberg)
Termin: Mo. 14.09. – Mi. 16.09.2026
Zeiten: 09:30–17:00 Uhr
Zielgruppe: Naturinteressierte, Einsteiger & Fortgeschrittene
Inhalte: Täublinge & Milchlinge, Makromerkmale, Mikromerkmale, Chemie, Ökologie, Schlüsselarbeit
Kosten: 320 € (inkl. Material)
Modus: Theorie, Exkursion, Bestimmungsarbeit, Mikroskopie
Täublinge & Milchlinge erkennen, verstehen und sicher bestimmen
Täublinge und Milchlinge zählen zu den spannendsten, aber auch anspruchsvollsten Gattungen der Pilzkunde.
Einen Täubling als solchen zu erkennen ist meist leicht – die Art sicher zu bestimmen, das ist die eigentliche Herausforderung.
Das spröde Fleisch, die wenigen, aber sehr aussagekräftigen Merkmale und der gezielte Einsatz chemischer Reaktionen machen sie zu idealen Übungsobjekten, um die eigenen Bestimmungsfähigkeiten deutlich zu schärfen. Im Täublingskurs lernst du, beide Gattungen sicher anzusprechen und verschiedene Bestimmungsansätze praxisnah miteinander zu verbinden.
Was dich im Täublingskurs erwartet
sichere Ansprache von Russula & Lactarius
relevante Makromerkmale erkennen und bewerten
Milchlinge anhand Milchfarbe, -verfärbung & -geschmack bestimmen
Huthaut, Lamellen, Stiel & Fleisch richtig prüfen
Sporenpulverfarben bestimmen
Reagenzien (Guajak, FeSO₄, SV…) sicher einsetzen
typische Arten sicher abgrenzen
häufige Täublinge & Milchlinge voneinander abgrenzen
Bestimmungsschlüssel sinnvoll nutzen
ökologische Zusammenhänge verstehen
Schwerpunkte
Schwerpunkt 1 – Einführung in Russula & Lactarius
Du bekommst einen klaren Überblick über beide Gattungen und ihre wichtigsten Merkmale.
Wir schauen uns an, warum Täublinge spröde brechen und Milchlinge Milch absondern – und wie du diese Eigenschaften sicher erkennst. Typische Fehler bei der Ansprache räumen wir direkt aus.
Schwerpunkt 2 – Makroskopische Merkmale
Du lernst, welche äußeren Merkmale wirklich zählen: Hutfarben, Lamellenbau, Stielstruktur, Fleischreaktionen und natürlich die Milch. Wir üben, wie du diese Merkmale im Gelände schnell und zuverlässig prüfst.
Schwerpunkt 3 – Chemische Reaktionen & Sporenpulver
Chemische Reaktionen gehören zur Täublingsbestimmung dazu. Du arbeitest mit Guajak, Sulfovanillin und Eisen(II)-sulfat und lernst, wie du die Ergebnisse interpretierst. Dazu kommt die Bestimmung der Sporenpulverfarbe nach Romagnesi.
Schwerpunkt 4 – Bestimmung in der Praxis & Mikroskopie
Im Gelände sortierst du Funde nach Merkmalgruppen und lernst, wie du Bestimmungsschlüssel sinnvoll einsetzt. Ein wichtiger Teil ist die Mikroskopie: Du arbeitest mit Sporen, Huthautstrukturen und relevanten Mikromerkmalen, um schwierige Arten sicher einzugrenzen. Dabei hast du auch die Gelegenheit, den Bestimmungsschlüssel meines geschätzten Kollegen und Täublingsspezialisten Willibald Bittner kennenzulernen und praktisch anzuwenden. So verbinden wir Makro‑, Mikro‑ und Chemieansätze zu einem stimmigen Gesamtbild.
Schwerpunkt 5 – Ökologie & Lebensräume
Du erfährst, welche Bäume und Böden zu welchen Arten passen und wie du ökologische Hinweise für die Bestimmung nutzt. Täublinge und Milchlinge sind hervorragende Zeigerarten – und genau das machen wir uns zunutze.
Rahmen & Kursformat
Dauer: 3 Tage
Format: Theorie, Exkursion, Bestimmungsarbeit, Mikroskopie
Ort: Crottendorf im Erzgebirge (Pension Kalkberg)
Material: Reagenzien und Literatur stehen bereit; eigene Materialien sind willkommen. Idealerweise bringst du ein Mikroskop mit – gib mir dazu bitte vorher kurz Bescheid.
Termine & Kosten
Kursetermin Mo. 14.09. – Mi. 16.09.2026 Ort: Crottendorf im Erzgebirge (Pension Kalkberg)
Kosten 320 € pro Person inkl. Kursmaterial, Reagenzien und Literatur Unterkunft und Verpflegung nicht enthalten Anzahlung bei Anmeldung erforderlich
Stornobedingungen
Stornierung bis 14 Tage vor Kursbeginn: keine Restzahlung
Stornierung weniger als 14 Tage vorher oder Nichtteilnahme: voller Betrag fällig
Für wen ist der Täublingskurs geeignet?
Pilzinteressierte mit Grundkenntnissen
Teilnehmer/ innen der Wochenkurse A & B
angehende Pilzcoaches
Naturführer/ innen
alle, die Täublinge & Milchlinge sicher bestimmen wollen